乳糖酶是糖吗糖尿病人能吃吗

乳糖酶不是糖，但是能够分解乳糖，导致血糖升高，糖尿病患者尽量不要吃乳糖酶。乳糖酶可以将乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，半乳糖和葡萄糖就会使血糖快速的升高，会对血糖水平造成明显的影响。除了不要吃乳糖酶之外，对于含有乳糖酶的各种食品也要进行限制，使用过程中要注意监测血糖水平，避免血糖水平出现较大的波动，影响身体健康。