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吃死螃蟹会中毒吗
2020-11-27
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吃死螃蟹会中毒吗
医生回答(1)
潘宇
副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科
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吃死的螃蟹是有可能会引发中毒的,在日常生活中尽量使用新鲜的螃蟹,在吃螃蟹的时候要注意清洗干净,另外需要煮熟煮透之后在食用,在一定程度上可以降低中毒的发生几率。在吃过螃蟹之后,如果出现中毒,比较容易出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等身体不适感,严重的情况下有可能会出现呼吸困难,甚至昏迷的症状。螃蟹属于高蛋白的食物,并且偏寒凉,在脾虚的情况下尽量少吃或者不吃。
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