吃柿子时要注意什么

吃柿子要注意柿子不可以一次性吃太多，因为柿子含有果胶，果胶有收敛作用，平常有便秘的人应尽量不要吃。吃柿子不能空腹吃，不然会形成胃柿石，可以造成胃黏膜充血、糜烂、水肿、溃疡，严重的能造成胃穿孔。不要和高蛋白类的蟹、虾、鱼等一起吃。因为与高蛋白食物与柿子里鞣酸发生反应，也很容易造成胃柿石。有胃溃疡的人群不要吃柿子。一般人群可以选择在饭后半小时少量吃柿子，一般没有太大的问题，注意控制量。