今天在商场买了一个高压锅，想来煮点东西，请问高压锅10分钟相当于炖多久？高压锅10分钟相当于炖多久？
高压锅煮红薯需要多长时间能熟
10-15分钟。
一般来说，像红薯淀粉类植物是熟的比较快的，在用高压锅的时候，就不要煮的太久，不然吃起来就像泥一样的口感，相比其他的工具，在煮的时间上是要比其他工具快上许多的。
在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽，就应把火放小，持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。
高压锅10分钟相当于炖多久
40分钟。
高压锅的压力比较大，所以可以将食物快速烹熟，并且比普通锅炖的食物更鲜香软烂，入口即化，一般像煲汤这种需要长时间的，都可以选择用高压锅来煲汤。
在高海拔地区，也可以利用压力锅可以将不易煮熟的食物煮熟。
高压锅煮粥一般要多少分钟
20分钟。
如果煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有些差异的，一般按照正常的量都可以控制在20分钟左右的，而且用高压锅煮粥，粥都是很稠的，很省时省事，不过在使用高压锅的时候，需要特别的注意，如果操作不当，也会不小心造成安全事故。
高压锅煮粥老是溢出来怎么办
高压锅煮粥溢总是出来，首先应该考虑高压锅的锅盖胶圈有没有安装好，或排气阀不在密封位置，导致密封不严，这些原因都是会导致煮粥的时候就会溢出来，再一个就是要控制好煮粥放入的水量，切记不能过多，也不能超过刻度线，否则也很容易让粥溢出来。
高压锅煮粥会爆炸吗
正常的情况下是不会的，高压锅煮粥爆炸多是使用不当，除了检查高压锅的硬件外，同时要注意，尽量避免用高压锅煮粥、煮豆这类极易堵塞排气孔的食物，气孔是千万不能堵塞的，如果气阀堵塞，锅内压力会随着加热逐渐升高，气压排不出去，到一定程度就会发生爆炸，在使用高压锅的过程当中，不能使用不合格或者年限过久的高压锅。