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癌症病人吃牛蹄筋可以使皮肤变得有弹性、预防骨质疏松。
1.皮肤变得有弹性：牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白，有的脂肪量也不是太高，而且不含有胆固醇，能够补充体内所需要的营养，癌症患者适当的吃牛蹄筋可以使皮肤变得有弹性，而且能够延缓皮肤出现衰老的情况。
2.预防骨质疏松：得了癌症以后身体会出现虚弱的情况，适当的吃牛蹄筋能够起到强筋壮骨的作用，能够预防身体出现骨质疏松。
在吃牛蹄筋的时候要适量，不要一次性吃太多，以免胃肠道负担加重。另外，得了癌症需要尽早的到医院做检查，配合医生采用手术切除的方法来进行治疗，术后要定期到医院做放疗和化疗。