海带能泡一晚上吗

海带不可以泡一个晚上，日常在泡发海带的时候，需要先用清水将海带洗干净，然后浸泡4-6小时即可。不建议海带泡发时间过久，海带如果泡的时间过久，会像煮烂一样没有韧性，会导致海带的营养价值流失。

海带是大型海生褐藻，海带里面含有较多的海带多糖，如褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉，而且也包含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、烟酸的营养成分，日常适当的吃一些海带，可以满足身体所需的营养。但是不建议甲亢患者吃太多的海带，以免影响病情恢复。