玉米甘油三酯高可以吃吗

对于甘油三酯水平高的患者，是可以食用玉米的。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量的不饱和脂肪酸，可以清除血中有害的胆固醇，同时可以防止动脉硬化。

高甘油三脂作为高脂血症的一种对人体的主要危害，会引起动脉粥样硬化，造成血管堵塞和形成血栓，引发心、脑血管的疾病，在中老年人群中，甘油三酯升高是可以吃玉米来降低甘油三脂的。