什么是蚕豆病

蚕豆是一种时令蔬菜，具有清香软糯的特点，很多蚕豆小零食更是消费者所喜爱的。但这些美食并不是所以人群都能享用，比如说蚕豆病患者就不能食用。那什么是蚕豆病呢？

什么是蚕豆病

蚕豆病主要是因为缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血，是一种染色体隐性遗传病，多发于男性。

蚕豆病哪些症状

蚕豆病的发病症状一般在食用蚕豆后4-24小时出现，也可以发生于接触蚕豆制品及花粉后，常见症状有脸色苍白、厌食、恶心、黄疸、尿液加深，严重的出现昏迷、休克或全身衰竭，甚至危急生命。

蚕豆病能治好吗

蚕豆病属于遗传性缺陷疾病，一般很难治愈，多发于5岁以下的男孩。蚕豆病重在预防，只要是不接触蚕豆及其制品，一般不会发病，特别是生蚕豆切忌儿童接触。