结肠癌是比较常见的恶性肿瘤,不良的饮食与结肠癌通常有着密切的联系。那么,结肠癌吃什么食物好呢?
牛奶
牛奶的营养价值高,含有蛋白质、维生素A、维生素C、钙等营养成分。其中,蛋白质有利于补充机体的营养,增强癌症患者的免疫力;维生素A在一定程度上有利于癌细胞消退,还可以刺激机体抗肿瘤的免疫系统;维生素C有减轻致癌物质对机体组织细胞的影响的作用;钙有改变结肠黏膜的增殖的作用,有一定的防止结肠癌扩散的作用。但是食用的量要适度,因为机体获得营养的同时,体内的癌细胞也会相应地得到营养。
菌类的食物
菌类食物富含多种氨基酸、维生素和丰富的钙、铁等矿物质,比如蘑菇可以增强T细胞功能,提高机体免疫功能,还可以保持肠内水分,促进多余的胆固醇和糖类物质排出体外。
鱼类
鱼肉中含有蛋白质等多种营养成分以及微量元素,鱼肉质软,对肠胃的机械刺激较小,其富含的蛋白质和氨基酸易被人体吸收,利于机体营养的补充,有利于结肠癌患者提高,但应注意其烹饪的方式,以清蒸、水煮等清淡的烹饪方式为佳。
粗粮等粗纤维食物
粗粮含不可溶性纤维素丰富,有利于消化系统的正常运行,它可以和可溶性纤维协同工作,有帮助降低血脂的作用,丰富的纤维素还有助于改善便秘,预防结肠癌、肠癌等多种疾病。