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人吃东西过急的时候，会有轻微的哽噎感导致吞咽不顺畅。而有的人正常进食也会出现无法下咽的情况，那么吃东西吞咽不顺畅是怎么回事呢？
狼吞虎咽
狼吞虎咽会造成吞咽不顺畅，这是因为吞咽的食物过大，进食速度过快，通过的食管管腔狭窄而导致的。这属于机械性的吞咽困难，应在进食时加以注意，以免对食管造成损伤。
咽喉炎症
咽部出现急性炎症时，会因吞咽疼痛而妨碍进食，如扁桃体周围炎、急性咽喉炎。咽喉出现脓肿时，会妨碍吞咽并多伴有呼吸困难。咽管有异物时，也会出现吞咽不顺畅。
食管病变
食管发生病变或者出现异常会造成吞咽不顺畅，且患者进食还会有疼痛的感觉，严重时会出现局部痉挛。胃液反流等会引起食管炎，从而造成吞咽困难。当食物进入食管向外凸出的小囊时，会使其压迫食管，导致吞咽困难。食管受刺激时，会出现痉挛、变窄的现象，也会引发吞咽困难。
神经系统病变
周围神经炎或中枢性病变导致的咽肌瘫痪，也会造成吞咽困难。此外，人的神经系统退化，造成环咽肌运动失调，也会出现吃东西吞咽不顺畅的情况。
心脑血管疾病
患有高血压或动脉硬化的病人，会出现咽第一口食物困难，咽第二口食物症状减轻的情况。因中风引起脑神经功能障碍时，舌、唇、腭由于运动功能受影响，也会出现吞咽不顺畅的现象。